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Pethiox joven es un monovarietal con toda su elegancia 100% mencía.
Color rojo rubí con ribete violacceo.
Nariz intensa y compleja de frutas rojas como cereza, frambuesas y frutas negras como la mora y frutas del bosque.
La mineralidad de la pizarra le aporta elegancia y personalidad.
Boca redonda y sedosa, a la par que propias de su juventud la carnosidad y frescura le otorgan un equilibrio perfecto.
Descarga Ficha Técnica
| Variedad | Mencía |
|---|---|
| Suelo | Arcilla, caliza y pizarra |
| Viñedo | +100 años a 600 m de altitud |
| Elaboración | Crianza sobre lías |
| Origen | DO Bierzo |
| Cata | Cereza, frambuesa y mora |
| Maridaje | Pasta, arroces, carnes y guisos |
| Enólogo | Lolo Yebra |
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